fbpx

Bästa vinerna från Bordeaux

Visst är Bordeaux ett av världens bästa vindistrikt. Kanske det allra bästa. I alla fall när det kommer till exklusiviteter. Men annars då? Jo, Vinliv har gått genom sortimentet och tipsar om de tre bästa: budget, mellan och lyx.

BUDGET

Château de Seguin Nr 3958 – 99 kr

Ren doft i balanserad stil, mycket ursprung med inslag av svarta vinbär, lite mocka och plommon.

Fruktig med inslag av svarta vinbär, mörka bär, fattoner, vanilj, fin strävhet och bra, balanserande friskhet med medellång eftersmak.

Passar perfekt till lammfärsbiffar med örtig sås som serveras till potatis bakad i ugn.

MELLAN

Château la Tour de By 2014 Nr 3083 – 189 kr

Fin balans i doft, inslag av bär, svarta vinbär, lite ekfatstoner, kakao och kaffe.

Fruktig i smak med toner av bär, svarta vinbär, tobak, ekfat, plommon i enkel, välbalanserad stil och medellång eftersmak.

Passar perfekt till grillad majskyckling som serveras med lättare grönsallad och ugnsbakad potatis.

LYX

Château Belgrave 2012 Nr 3925 – 389 kr

Angenäm doft med utvecklad karaktär, mörka bär, plommon i mer mogen stil, kakao, ekfat och en liten sötma.

Smaken präglas av fint utvecklad karaktär, bra balans mellan frukt, mognad, syra och strävhet, inslag av svarta vinbär, sötlakrits, kaffe, choklad och ekfat med lång eftersmak.

Passar perfekt till långkok på oxkind och rödlök i sött rött vin som serveras med slungad potatis och grillad röd paprika.