Smakintensivt vin på superdruvorna Grenache, Carignan och Syrah. Här har vi ett mycket ursprungspräglat vin med örtiga inslag, peppar, röda bär, björnbär, salvia i intensiv stil med lång eftersmak.
Perfekt till en gryta på fläsk eller vilt. Eller en smakrik burgare med klassiska tillbehör.
”Smakintensivt rött från Rhône med tydligt ursprung.”
– Johan Franco Cereceda, Vinliv okt 2024
Prata vinet
Stockar
GAMLA
Ju äldre stockarna är, desto lägre skördeuttag. Men klart bättre koncentration och karaktär. Vieilles Vignes är grejen!
Grenache
DRUVA
Druvan som gått från klarhet till klarhet och är ansedd som en av världen bästa för rött vin. Ger rödbäriga toner och mineral.
Rhône
OMRÅDE
Väldigt, mångfacetterat och oerhört populärt. Här gör man allt, klassiska viner, moderna viner där ursprung är av största vikt.
”FYND – det doftar och smakar Rhône lång väg!”
– Gunilla Hultgren Karell, Vinbörsen, 2024
Matcha vinet
VILT
OST
NÖTKÖTT
Från 50-åriga vinstockar
Ett av Rhônedalens mest historiska vinhus lanserar nu en generös, mustig Côtes-du-Rhône från 50 år gamla vinstockar. Äldre vinstockar producerar färre druvor, vilket gör att druvornas must blir mer koncentrerad och rik. Resultatet är ett djupt, mycket smakrikt och mustigt vin som ger en stor smakupplevelse.
Vinhuset Bonpas ligger i södra Rhônedalen, på gränsen till floden Durance. Den imponerande egendomen byggdes ursprungligen som ett kloster för katolska munkar i samband med att påvedömet flyttades från Rom till Avignon. Här har man producerat vin sedan 1318 – 700 år av vinhistoria.
Ett vin med lagringspotential
2023 klassas som en toppårgång och även om vinet är moget nog att drickas nu så kan det även lagras i upp till 10 år för att utveckla ytterligare komplexitet, arom och längd.
