Spännande orange vin i en helt annan prisklass än de flesta vinerna i samma kategori. Här hittar vi härlig fräschör, inslag av både clementin, röda äpplen, aprikos, lite strävhet, aromatisk karaktär och relativt lång eftersmak präglad av karaktär och friskhet.
Perfekt till hårdostar med lite sälta eller till skaldjur.
”Oerhört prisvärt
– Johan Franco Cereceda, Vinliv
orange vin!”
Hyllad av vinjournalister:
”Strukturen är stram och torr samtidigt som frukten skänker generositet, vilket gör Buccia lika passande i ensamt majestät, som till maten – ett perfekt sommarvin.”
– Boxtoppen mars-24
4,5/5! ”Denna sicilianska skapelse gör sig förträffligt med vårens inträde…”
– Boxtoppen mars-24
”Det här imponerar i all sin enkelhet”
– Vinbanken mars 2024
”Läskande orange vinet Buccia bjuder upp till matglädje. Bra val”
– Vinbanken mars 2024
Prata vinet
Italien
LAND
Störst, bäst och vackrast. Kanske. Men helt klart är att Italien placerar sig i topp på Systembolaget.
Sicilien
OMRÅDE
En region som går från volym till egensinne, billigt till unikt, bulk till kult. Precis så vill vi ju ha det.
Carricante
DRUVA
Grön lokal druva som satt de vita vinerna från Etna på vinkartan. Ger viner med fräschör och frukt.
Matcha vinet
VEGETARISKT
FISK
OST
Superhärligt orange vin med egensinne som gör att vinet är ypperligt matorienterat. Vad vi väljer? Det sicilianarna skulle ha valt.
Orange vin – från solkyssta Sicilien
Orange?! Ja, i det här fallet betyder det skalmacerering. Och det är precis vad det hela handlar om, att musten till det vita vinet får ligga i skalkontakt så att vinet får mer karaktär och en smula färg. Jättegott blir det. Vitt men ändå orange.
Druvorna till Buccia kommer från solkyssta Sicilien, medelhavets största ö med en kustremsa på över tusen mil, Europas största vulkan och oändligt många odlade kullar och slätter. Här finns en mosaik av mikroklimat och jordtyper som bjuder på idealiska förhållanden för produktion av kvalitetsviner och Buccia är inget undantag!
Har du testat trenden?
Orange vin har seglat fram som en trend i vinvärlden och lockar både nybörjare och erfarna vinkännare. Även om vinet blivit en riktig trend de senaste åren är det ett gammalt sätt att göra vin på – metoden har anor som sträcker sig ungefär 8000 år bakåt i tiden.
Prova Buccia – en riktig aha-upplevelse inom mat och vin som utmanar gästerna kring middagsbordet!
Månadens vin – april 2024!
Månadens vin och månadens boxvin är två fina utmärkelser vi varje månad med stolthet delar ut till det vin och den bag in box som beställts flest gånger via Vinliv.se under den gångna månaden.
