”Härligt druvtypisk cab från bästa Spanien.”
– Johan Franco Cereceda, Chefredaktör Vinliv.
Tinto! Som i rött vin på spanska. Det finns det ju en hel del av. Men det är skoj att se att spanjorerna även gillar internationella druvsorter i sitt vin. Och det blir bara bättre och bättre. Nu odlas Cabernet Sauvignon med fördel i svalare områden i detta bergiga land där huvudstaden ligger på 700 meter över havet. Den du!
Smakbeskrivning
Kul med spanskt vin på superdruvan Cabernet Sauvignon! Mycket druvpräglad karaktär, inslag av
svarta vinbär, plommon, lite paprika, kaffe, gräs i doft- och smakrik stil med mycket fräscht tilltal,
bärig, viss balanserande strävhet med medellång eftersmak i välproducerad stil.
Prata vinet
| Spanien LAND | 1 miljon hektar vinodlingar börjar förvaltas med strålande resultat där även internationella druvor får plats. |
| Rött Vinstil | Spaniens signaturvin, naturligtvis. Men det roliga 2023 är att mångfalden aldrig varit större, bättre, vackrare. |
| Cabernet Sauvignon Druva | Mest odlad världen över, mest eftertraktad. Även i Spanien når den idag nya höjder där den odlas i svalare klimat. |
Redaktionens tips/recept
Ett rött vin i balanserad stil? Vinet har ett oöverträffligt användningsområde där nöt och lamm bara är en del. Funkar kanon även till vegetariskt, ost, fläsk, pasta, pizza, burgare…
