Nu finns en ny årgång av det populära rosévinet Jamek Rosé 2021. Rosévinet lanserades i Sverige förra året och fick ett fantastiskt mottagande.

Den österrikiska vinproducenten Jamek är omtyckt i Sverige för sina exklusiva viner främst på grüner veltliner och riesling. Jamek Rosé 2021 är ett torrt och fruktigt rosévin av druvorna Zweigelt och Spätburgunder med en delikat syrlighet.

Det passar utmärkt som en apéritif före maten eller till fisk och skaldjur. Jamek Rosé kompletterar även en matig sallad eller andra lättare sommarrätter och passar perfekt på buffén.

Om vingården:
Weingut Josef Jamek omfattar 25 hektar och ligger i området Wachau i Niederösterreich. Regionen ligger längs med floden Donau ungefär en timme från Österrikes huvudstad Wien. Jordmånen består av lössjord, en typ av sediment som kommit med vindarna från Alperna. Här växer vinet på branta terrasser ner mot floden och handplockas till största delen. Därefter bearbetas druvorna försiktigt och traditionellt. Vinet får därefter jäsa långsamt i ståltank under tempererade förhållanden. 

Om producenten:
Josef Jamek var den första vinmakaren i Österrike som redan på 1960-talet fokuserade på produktion av torra, druvtypiska viner. Weingut Jamek grundades 1912 och drivs idag av fjärde generationen med Herwig Jamek och hustrun Julia i spetsen. Jameks viner får oftast höga poäng, över 90 av 100, i den ansedda österrikiska Falstaffguiden.

Om området:
Sedan år 2000 är Wachau med på UNESCO-listan över världsarv och i maj 2020 blev området utnämnt till Österrikes femtonde DAC-område, vilket innebär att vinproduktionen i Wachau får ett tydligare geografiskt ursprungsskydd.