-Vinliv, maj 2024
Alltid kul med rosévin med tanke på att de bara blir bättre och bättre. Här har vi ett vin som fullkomligt strålar av drickvänlighet med sina mjuka fruktiga toner och inslag av både hallon, jordgubbar och smultron.
Perfekt till grillad tonfisk med aioli och en enkel grönsallad. Eller en fiskgryta.
Finns på hyllan på ett flertal Systembolag men kan också enkelt beställas.
Prata vinet
Rosé
vinstil
Det rosa vinet har verkligen kommit för att stanna och nu kommer det bästa: Vi har upptäckt hur gott det är till mat.
Mareselan
druva
Fantastisk druva som faktiskt är en korsning mellan Cabernet Sauvignon och Grenache, två storheter blir en.
Frankrike
LAND
Världens bästa vinland tillverkar också, föga överraskande, världens bästa roséviner. Det var här allt började.
Matcha vinet
fisk
buffé
kyckling
Redaktionen tipsar!
Världens godaste fiskgryta med det perfekta vinet
Som sagt, ett riktigt bra rosévin funkar till väldigt mycket. Men på Vinlivs redaktion hyllar vi kombinationen rosé + fiskgryta.
TILL RECEPTETFrancine – ungdomligt, friskt och bärigt vin från södra Frankrike.
La Generouse Francine, är som namnet nämner, ett generöst rosévin fullspäckat med sommarens smaker. I södra Occitanien, intill den stora havslagunen och det blå Medelhavet, breder vingårdar ut sig mil efter mil. Jorden är torr, men ljumma vindar blåser hela tiden in från havet och svalkar vinrankorna. Druvorna tas omhand av vinkooperativet Les Caves Richemer och förvandlas till friska rosa viner. Det sydfranska köket skiljer sig från resten av landet med tydliga influenser från Medelhavsområdet. Basen består av smakrika råvaror som vitlök, oliver, saltad fisk, olivolja och vin – ingredienser som kompletteras fint med laxrosa, friska roséviner.
Francine är torrt, fruktigt, örtigt och alldeles, alldeles underbart.
– Eva Weckström, Vinbörsen april 2024
Mycket lyckad rosé i låda. Fynd för priset!
– Boxtoppen, maj 2023
Vinet är föredömligt torrt och matvänligt i stilen, med bra balans mellan fruktighet, struktur och syra.
– Robert Montgomerie, Vinbörsen mars 2024
