Tillverkning

Efter skörd avstjälkas druvorna helt och får macerera under 15 dagar. Vinet har lagrats på cementtankar fram till buteljering. Grenachestockarna är uppbundna som Gobelet, medan Syrah och Mourvèdre är uppbundna som Guyot. Samtliga vinstockar är ungefär 30 år gamla.

Smak och doftbeskrivning

Kryddig och örtig doft med inslag av lakrits, peppar och björnbär. Kryddig och fruktig smak med inslag av björnbär, hallon och lakrits samt inslag av franska örter.

Matcha vinet