Naca Primitivo Puglia IGP organisk. Den är gjord av organiskt odlade 100% Primitivo-druvor utbildade på en lerig mark med en kalkstenunderlag. Det finns höga temperaturutflykter mellan dag och natt, klimatet är i allmänhet milt året runt och varmt på sommaren; det är ett vatten-knappt område med låg nederbörd. Allt detta är idealiskt för att minska avkastningen och för att producera frukter rik på polyfenoler.

Produktionsområdet ligger inte långt från Joniska kusten i Puglia, där vinstockarna har växt i årtionden inte långt från sanddynerna och buskarna i Medelhavet Maquis. Havsbrisen blåser kontinuerligt och det hjälper till att hålla miljön torr och skyddar mot svampsjukdomar.