Vin från ett av Frankrikes bästa kooperativ, Plaimont i södra delen av landet. Riktigt bra viner med unik karaktär.

Härligt balanserat rött vin med bäriga inslag, toner av blådbär, björnbär, aningen ötyrig karakltär och medellång eftersmak i varmfruktig stil och mjuk strävhet.

Det här vinet dricker jag mer än gärna till kyckling med parmesan och grädde.

– Johan Franco Cereceda