Appassimento! En metod som fortfarande håller, där man torkar druvorna, helt eller delvis, och gör vin på. Mer smak, högre alkohol, längre eftersmak. Och riktigt spännande att kombinera till en smakrik rätt. Vilka som är specialister på det? Italienarna, förstås!
This is The Bomb är ett rött, smakintensivt vin från italienska Puglia, klacken. Aromatiskt vin med inslag av kaffe, choklad, björnbär, fruktsötma, liten vaniljton, eldigt med relativt lång eftersmak i smakrik stil.
Perfekt till en mustig gryta på vilt med kraftiga tillbehör eller en riktigt smarrig hamburgare. Bästa tipset? Spana in vårt gudomliga recept >>
”Riktigt härlig fruktbomb från södra Italien med inslag av mörka bär och choklad.”
Vinliv, oktober 2023
”BRA KÖP! Langa fram en ost och charkbricka och du har en bombsäker smakkombo.”
Jenny Asplund, Vinbörsen Oktober 2023
”FYND! This is The Bomb Appassimento 2022 är en vinupplevelse utöver det vanliga. Det är ett intensivt, mustigt och generöst rödvin som tar dina smaklökar på en spännande resa.”
Vinboxen, oktober 2023
Vinnare av Dubbelguld-medalj i den internationella vintävlingen Gilbert & Gaillard 2023!
De bästa vinerna föräras med guldmedalj men utöver det får de allra bästa vinerna dubbelguld.
