Ett härligt vitt vin från tyska Pfalz, ett vindistrikt som blir mer och mer uppmärksammat internationellt. Vinet har en markerad fräschör, druvtypiska inslag som tropiska frukter, päron, lite honung, blommiga toner, gula äpplen och fin balans.
Perfekt till en riktigt god fiskrätt med syrliga tillbehör och kokt potatis.
”Friskt välsmakande på kanondruvan Riesling med massor av druvkaraktär.”
– Johan Franco Cereceda, Vinliv.
Prata vinet
Tyskland
LAND
Nu börjar vi hitta tillbaka till detta enormt spännande land där Riesling är kung i vingården.
Pfalz
OMRÅDE
Ett mindre känt vinområde men som börjar uppmärksammas rejält för sina kvalitetsviner.
Riesling
DRUVA
Landets ikoniska druva som daterar sig närmare 1000 år tillbaka i tiden. Snacka om historia!
Matcha vinet
VEGETARISKT
FISK
Skaldjur
Nu presenteras det senaste stjärnskottet från Villa Wolf: 2023 Riesling Dry!
Det är den hyllade vinmakaren Erni Loosen som ännu en gång presterat på topp med en ung, härligt frisk och fruktig Riesling. Ett perfekt vin som aperitif men också vårens fräscha rätter oavsett om det är fisk, skaldjur eller kyckling.
Är vi hos Villa Wolf så är vi i Pfalz, som för tillfället är regionen som ger Tyskland en ordentlig och välförtjänt portion hype. Precis norr om franska Alsace hamnar Villa Wolf – i regionens verkliga hjärta – och mellan Haardtbergen och floden Rhen blir klimatet det bästa för att få fram perfekt druvmognad som år efter år ger en jämn och hög kvalitet.
Det som kännetecknar Villa Wolf är de torra vinerna som är lite av regionens signum och uppstår tack vare de väderbitna sandstensjordarna.
Betyg
”SUPERFYND!
Riktigt trevlig, ungdomlig och übertypisk Riesling med doft av citrus, stenfrukt och mineral.
Koncentrerad fruktighet med frisk syra är detta ett vin med personlighet som man blir glad av!
Vinet är av en bra årgång från en verkligt vass producent!
Ett perfekt vin till aperitif men också våren och sommarens fräscha rätter oavsett om det är fisk, skaldjur eller kyckling.”
”Betyg 6/6 superfynd!”
– Niclas Tuomela, Vinsmart mars 2024
”Uppfriskande Riesling från Pfalz med fint sammanvävd frukt!”
– Vinhyllan.se, mars 2024
Det finns nog inte något godare än Riesling och schnitzel, fettet från schnitzeln och syran från potatissalladen mildrar syran i vinet och lyfter fram fruktigheten.
