fbpx

Tips på tre riktigt bra ekoviner

Ekologiska viner är på stark frammarsch världen över. På Systembolaget är detta också ett segment som växer så det knakar. Men med över 1200 ekoviner i sortimentet, vilka ska man välja? Vinliv tipsar om tre av de bästa just nu.

Loxarel A Pèl Classic Penedes Brut Nature Reserva 2014 – Nr 7470 99 kr

Fruktig fin balans i doft, päron, gröna äpplen, en släng av mogen lime, ren med viss ursprungston, lätt nötig.

Fruktig, inslag av citrus i smak, päron, äpple, smör, nötter i balanserad stil med medellång eftersmak i mycket drickvänlig stil.

Passar perfekt till amuse på dillchips som toppas med skagenröra och några droppar citron.

Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2015 Nr 73625 109 kr

Doftrikt vin med toner av svarta vinbär, björnbär i balanserat bärig stil och inslag av liten pepprighet och mynta.

Relativt kraftfull smak, inslag av både mörka bär, björnbär och svarta vinbär, mjuk strävhet med pigg syra som balanserad vinet, relativt lång eftersmak.

Passar perfekt till grillade chuckrolls som serveras med brytbönor och tryffelmajonnäs.

Masi Passo Blanco 2018 – Nr 74070 89 kr

Fräsch aromatisk karaktär med litet inslag av lime, omogna citroner och blommigt inslag.

Smaken domineras av en fruktig fräschör, stenfrukter som vit persika, blommiga toner och omogen citrus med markerad syra.

Passar perfekt till smörstekt torskrygg som serveras med röra på sojabönor och citrus och kokt potatis.