Till en löjromspizza passar ett friskt, elegant mousserande vin som Champagne eller kvalitetsbubbel från Italien, gärna rosé. Bubblorna och syran skär igenom pizzans krämiga crème fraîche och lyfter fram löjrommens sälta. Vinets mineralitet, fruktighet och subtila brödighet harmonierar med den tunna pizzabottnen och milda topping. Servera väl kylt för att framhäva friskheten och skapa en … Fortsätt läsa Vilket vin går bäst till en löjromspizza?