Lyxigare variant från Rheingau som man bör kosta på sig vid något tillfälle. Här hittar vi typiska toner som gröna äpplen, citrus, passionsfrukt, liten släng av honung, blommiga toner och massor av rökig, frisk citrussyra med relativt lång eftersmak.

Perfekt till en poké bowl eller ceviche på lax.