Senaste nyheterna från Vinliv
3 vanligaste misstagen när man gör en pasta bolognese
Vinskolan, Mat & Vin
—
Sveriges vanligaste maträtt. Ändå är det många som ser den som en stor utmaning. Ofta blir den god, men det kan alltid bli ännu godare. Stjärnkocken Joel Åhlin* listar de tre vanligaste misstagen hemmakocken gör.
Tips och inspiration inför vårens intåg!
Mat & Dryck
Vintips!
Fördjupa dig i vinets värld
Utforska våra utvalda artiklar och ta nästa steg på resan mot att bli en sann vinkännare.
Romanée Conti 1945 – ett vin för evigheten
Vin,Vinskolan – Mer än bara ett vin – det är en bit historia, en hyllning till Bourgognes terroir och ett vin som fortsätter att fascinera generationer av vinälskare och samlare världen över. Vinliv förklarar.
Beaujolais överraskar med kvalitet i fokus
Frankrike,Gamay,Vin,Vinskolan – Det har gått så långt att flera av de fina producenterna i Bourgogne vill att Beaujolais ska exkluderas ur regionen.
Lysande viner från ett mer okänt Piemonte
Vin,Italien – Dogliani är ett av de mest fascinerande och unika vindistrikten i Piemonte, en region som är berömd för sin vinproduktion. Här hittar vi ju en av världens för närvarande mest hajpade druva, Nebbiolo.
Så upptäcker du om vinet är förfalskat
Vinskolan,Tips & Trix,Vin – Vinförfalskningar omsätter hundratals miljoner årligen. Många är vinsamlarna som köpt dyrt och insett att vinerna är inget annat än förfalskningar. Men det går att undvika att bli lurad. Vinliv tipsar!
Lättsam fakta
Korta artiklar som ger dig intressant och lättbegriplig kunskap om vin – perfekt för dig som vill lära dig något nytt utan krångel.
