Visst längtar man till den där långa, härliga middagen med en gryta mitt på bordet. Och så gott rött till det. Vi tipsar om fem riktigt bra rödingar till bästa höstgrytan. Och slänger in vårt bästa recept dessutom. Smaklig!
Baltos 2020
Nr 79246 • 145 :-
Riktigt bra generiskt vin från Spaniens nordvästra hörn på superdruvan Mencía, kanske Spaniens bästa. Vinet har en medelfyllig karaktär, inslag av liten mineralisk ton, elegans, fräschör, röda, mogna frukter, fat, kryddor med medellång eftersmak.
Perfekt till en kycklinggryta med lite russin och chorizo.
Core Rosso Montevetrano, 2019
Nr 90636 • 199 :-
Säljstart 27/10 2023 kl 10:00
Äntligen ett riktigt bra vin på kultdruvan Aglianico som odlas i italienska Kampanien. Här har vi ett fylligt vin med bra fräschör, stadiga tanniner, inslag av både julkryddor, fat, vanilj, ceder, mörka bär, körsbär och lite saltlakrits i avslut.
Perfekt till en gryta på lamm, potatis och hackade mandlar.
Disobedience by Francis Mallmann Kaiken, 2020
Nr 94405 • 229 :-
Säljstart 20/10 2023 kl 10:00
Riktigt cool blandning på 60 procent Malbec och resterande Cabernet Franc, Merlot och Cabernet Sauvignon. Stort, komplext med inslag av plommon, svarta vinbär, lite gräs, salvia, fat, integrerade tanniner, kakao och en lång, intensiv eftersmak.
Perfekt till gryta på högrev och rotfrukter.
Viña Ardanza Reserva, 2016
Nr 93422 • 319 :-
Mycket ursprungspräglad stil men i den modernare, mer fruktorienterade skolan. Vinet har en fin mognadston, inslag av både fat, vanilj, kakao, mocka, lite cigarr, nötter med tydlig fruktton och en elegant strävhet som ger vinet fin balans.
Perfekt till en gryta på lamm och vita böner. Addera gärna lite citron.
StoneCastle Gecaj Estate Petit Verdot, 2017
Nr 50989 • 379 :-
Favoritdruvan Petit Verdot i ett rött läckert vin från Kosovo… intressant! Aromatisk karaktär, inslag av både kaffe, lakrits, viol, örter, härlig fruktighet, röda bär, liten mineralisk ton i eftersmaken och väl sammansatt i personlig stil.
Perfekt till en gryta på chorizo, potatis och massor av härlig paprika.
