Pet nat – bubblet som slår världen med häpnad

Bubbel i alla ära. Nu ska det vara Pet Nat. What? Jo, pétillant naturel, alltså naturliga bubblor på franska. Men vinerna kommer från hela världen. Vinliv tipsar om de bästa just nu. Serveras väl kylt som aperitif eller gärna till smakrika fiskrätter med markerad örtighet.

Topplista

Le Naturel Vouvray Pet Nat Sebastien Brunet , Flaska 750 ml, Nr 93341, 189 kr.

Läckert syrlig från franska Loire med inslag av mandel. Tropiska frukter, aningen brödig karaktär, liten fin matbitter ton och en längd med intensiv plommonfruktighet. Perfekt till ångkokt torsk med citrus och färskpotatis.

Omaggio Pet Nat Puerto Ancona SA, 2021, Flaska 750 ml, Nr 95672, 189 kr.

Snyggt vin från Argentina med blommig karaktär, örtig, inslag av citrus, mandarin, päron med fin fräschör i egen lite småbubblig stil. Perfekt till en skaldjurspaella.

Raza Pet Nat, Flaska 750 ml, Nr 90474, 169 kr.

Spännande portugisiskt bubbel med toner av citrus, gröna äpplen, persika i balanserad, lättdrucken stil. Perfekt till pintxos på lax och tonfisk.

Aphros Phaunus PET NAT Rosé, 2020, Flaska 750 ml, Nr 93450, 229 kr.

Från Portugal med viss komplex karaktär, här hittar vi nässlor, rabarber, röda, lite omogna äpplen, zestig med markerad örtig ton i avslut. Perfekt till en saffransstinn fiskgryta.

AUS Pét-Nat Rosé, 2021, Flaska 750 ml, Nr 90403, 169 kr.

Rödfruktigt bubbel från Spanien som överraskar med toner av röda vinbär, körsbär, rabarber, drakfrukt och lättare röda bär som smultron och jordgubbar. Perfekt till sashimi på tonfisk.

Fuchs und Hase Pet Nat Rosé, 2021, Flaska 750 ml, Nr 90532, 189 kr.

Tydlig fruktighet från Österrike med karaktär av både mandarin, blodapelsin, smultron, vinbär, jordgubbar och torkade kryddor. Perfekt till grillod lax med örtig sås och grillade morötter.

Zanotto Rude Col Fondo, Flaska 750 ml, Nr 93876, 199 kr.

Från Italien med inslag av körsbär, amaretto, mandel, börig karaktär, liten matbitter ton, kryddig och med lång eftersmak. Perfekt till en skaldjurspasta med hackad mandel.

Tête Nat Petillant Naturel Les Têtes, 2020, Flaska 750 ml, Nr 93497, 189 kr.

Enkelt, rättframt bubbel med enormt hög prisvärdhet. Här hittar vi frukt, äpplen, päron, citrus, lätt brödig ton med superfin balans. Perfekt som aperitif eller till spanskt kallskuret.

Det här är en artikel från vårt nyhetsbrev

Vill du se till att du inte missar allt spännande vi gör kan du bli medlem nedan.

    Genom att trycka på "SKICKA" så godkänner du vår personuppgiftspolicy och användarvillkor.