Vulkanen Etna på östra Sicilien har de senaste åren fått allt högre renommé i vinvärlden. I synnerhet det röda. Men det finns en större mångfald än vad vi kanske var beredda på. Spännande, unika viner med tydligt ursprung.
Vinerna från Etna på Sicilien har på kort tid blivit några av de mest fascinerande i vinvärlden. På sluttningarna av den aktiva vulkanen möts extrema förutsättningar.
Här hittar vi höga höjder, stora temperaturskillnader mellan dag och natt och – framför allt – jordar formade av lava, aska och basalt. Resultatet är viner med en tydlig, nästan elektrisk mineralitet som ofta beskrivs som “vulkanisk”.
Gammal, lokalt, unikt
Det som verkligen särskiljer Etna är hur starkt terroiren talar. Små variationer i höjd, exponering och jordmån ger märkbara skillnader i glaset. Gamla vingårdar, ofta planterade med lokala druvsorter, bidrar till koncentration och komplexitet utan att tappa elegans.
Vita viner är strama, friska och salta, medan de röda kombinerar lätt kropp med djup struktur och en finstämd kryddighet.
Ny generation vinmakare
Under de senaste 20 åren har området genomgått en renässans. En ny generation vinmakare, tillsammans med inflyttade entusiaster, har satsat på småskaligt hantverk och respekt för naturen.
Många arbetar ekologiskt eller biodynamiskt och låter vinernas ursprung stå i centrum snarare än teknisk manipulation.
Dramatiskt landskap
Det är just denna kombination av dramatiskt landskap, levande jordar och hantverksmässig precision som gör Etna så spännande.
Här handlar vin inte bara om smak, utan om plats, ett direkt uttryck för en av Europas mest dynamiska och oförutsägbara miljöer.
Vinliv tipsar!
Mandrarossa Etna Rosso, 2022
Kryddigt, örtigt rött vin med inslag av rökig mineralitet, choklad, floral ton med inslag av granatäpple och mandarin.
Perfekt till en grillad blodkorv som serveras med potatispuré.
Nr 7117501 • 239 kr
