Langhe Nebbiolo är ett mycket välgjort och användbart vin. Druvorna kommer från unga rankor i de bästa vingårdarna i Barbaresco. När rankorna till Barbarescoviner är nyplanterade så klassas vinerna till Langhe Nebbiolo, ett vin som inte kräver lika lång lagring för att öppna upp sig. Vinet går utan problem att lagra 3-5 år men är utmärkt att dricka redan nu.

Piemonte är känt för sina kraftiga och eleganta viner. Detta vin är inget undantag med sin komplexa frukt och fina aromer, bra syra och markerade tanniner. Vinet är fullt med smaker av nypon, röda bär och rosor – ett skolboksexempel av Langhe Nebbiolo.

Njut till en rejäl bit kött på grillen ihop med en tomat och ruccolasallad. Servera vinet runt 18 grader.