Artikelnummer: 548708 Land: Tyskland, Pfalz År: 2024 Druva: Riesling Alkohol: 12 % Volym: 3000 ml Importör: Domaine Wines Sweden Producent: Weingau Eugen Altschuh

Eugen Altschuh Pfalz Riesling Dry, 2024

279kr

Finns på hyllan!

Kall Riesling till det som hamnar på grillen!

Klassvin på box på superdruvan Riesling.

Vinet produceras av familjen Lergenmüller, en vinmakarsläkt med lång tradition. Familjen har odlat vin i Pfalz sedan 1538! I dag är det systrarna Julia och Victoria Lergenmüller som för arvet vidare och står bakom vinet, som är en hyllning till deras morfar Eugen Altschuh.

Här hittar vi massiv fruktighet, liten honungsötma, mineraliska toner, päron, äpplen, gula plommon, tropiska frukter, torkade kryddor i fint balanserad eftersmak.

Perfekt till asieninspirerad kyckling eller lax och primörer som sparris med parmesan och citron.

”Klassvin på box. Det gillar vi.”

– Johan Franco Cereceda, Vinliv april 2026

”Mycket prisvärd Riesling till sommarens mingel eller picknick med färska räkor, baguette och aioli.”

– Ragnar Falk, Vinexperterna april 2026

“Mycket prisvärd Pfalz-Riesling på box för vårens fisk- och skaldjursmiddag.”

– Malin Brorell, Vinexperterna april 2026

3 bästa smårätter till vin på Riesling

1.

Krämig räksallad med äpple och selleri – den lätta sötman i äpplet och den krispiga sellerin matchar Rieslings fruktighet, medan räkorna får vinet att kännas extra fräscht. Servera gärna på små toast eller i glas som förrätt.

2.

Vietnamesiska färska vårrullar med lime och koriander – Rieslings friska syra och ofta subtila sötma binder fint med lime och färska örter. Tillsätt räkor, tofu eller kyckling, och dippa i en lätt sojabaserad eller jordnötssås.

3

Mjuk getost med honung och valnötter – den krämiga osten tillsammans med honungens sötma får Riesling-vinets aromer av citrus och tropisk frukt att poppa. Servera små klickar på crostini eller som små smakportioner.