Fylligt och mjukt med intensiv rubinröd färg
Unik blend som gjordes första gången 2011 till minne av 20 år i frihet från Sovjetunionen. Vinet fick ett sådant mottagande att det fortsätter att produceras i en begränsad upplaga. Freedom Blend är ett fylligt och mjukt vin som passar till det mesta, riktigt gott vin helt enkelt! Vinet är IGP-certifierat i regionen Stefan Voda, lågt skördeuttag på 8-10 ton/hektar. Alla druvor är handplockade och handsorterade. 12 månader på ekfat. Passar till Rött kött, lagrade ostar, efterrätter med mörk choklad
Château de Purcari
Inbäddad mellan floden Dniester och Svarta havet ligger det anrika vinslottet Château de Purcari, en av Moldaviens äldsta vingårdar grundat 1827. Purcari, som producerar närmare 3 miljoner flaskor per år, har vunnit mängder med priser de senaste åren för sina utmärkta viner.
Frihetligt vin
Freedom blend är ett vin som hyllar frihetslängtan och kampen för frihet. Vinet är gjord på druvor som har sitt ursprung i tre länder som alla varit med i Sovjetunionen. Saperavi – Georgien, Bastardo – Ukraina och Rara Neagra – Moldavien.
Alla tre länderna hade 2011 fortfarande bråk med Ryssland kring landområden i sina länder. Så är det är det ännu idag.
I Moldavien pratar man om att vinet har hjärtat i Georgien, Ukrainas fria anda och Moldaviens terroir.
Upptäck mer från producenten!
Höga Kusten, Brut
Mjuk, krämig och uttrycksfull smak
Höga Kusten Brut är ett mousserande vin framställt av högkvalitativa druvor av Pinot Noir och Chardonnay, som skördats tidigt på vingården Cricovas egna odlingar i centrala Moldavien.
Vinet produceras i enlighet med den klassiska franska metoden i Cricovas världsberömda vinkällare.
Vinet kännetecknas av en elegant halmgul färg och utvecklad bouquet av gröna äpplen, apelsinskal och kvitten, harmoniskt kompletterat med en mjuk, krämig och uttrycksfull smak. Ingår i Höga Kusten-serien
nr 54503 • 139 kr
Moldavien och Höga Kusten
High Coast Wine finns i vackra Höga kusten. Vi samarbetar med de främsta vingårdarna i Moldavien och importerar vin av mycket hög kvalitet till Sverige. Dessutom arrangerar vi vinresor till Moldavien.
För många i Sverige är Moldavien ett nytt vinland men i själva verket är det ett av världens äldsta vinproducerande länder. I Moldavien har det framställts vin i över 7000 år och där odlas både välkända druvor och en del för landet unika sorter.
Moldavien ligger på samma breddgrad som Bordeaux och det kontinentala klimatet befruktas av det närliggande Svarta havet. Handplockade druvor, låga skördeuttag och perfekta förutsättningar för odling ger rena, ärliga viner utan tillsatser.
Anledningen till att det tidigare inte funnits i Sverige är att allt vin som producerades i Moldavien tidigare såldes till Ryssland. Fram till 2006 hade Moldavien 60 % av den ryska marknaden! När Moldavien började närma sig Europa och EU valde Ryssland som motåtgärd att stoppa importen av vin från Moldavien, vilken är deras viktigaste exportvara. Efter det har Moldaviska producenter sökt sig till nya marknader.
High Coast Wine har sedan starten 2015 byggt upp ett samarbete med flera av Moldaviens framstående vingårdar vilket resulterat att vi i Sverige nu kan köpa viner från Moldavien via Systembolagets beställningssortiment och njuta av vinerna på utvalda restauranger.
Sommaren 2020 togs ett nytt steg då vi släppte två viner som låg oss extra varmt om hjärtat. Höga Kusten Röd och Höga Kusten Vit. Två kvalitetsviner från Moldavien i en speciell Höga Kusten-serie. Dessa viner fann snabbt en plats i mångas hjärta. Hösten 2021 lanserades ett tredje vin i denna serie, Höga Kusten Brut.
