Druvorna kommer från de tre bästa vingårdarna i det berömda Rioja-området Labastida, Alva, San Vincent de la Sonsierra och Rioja Alta. Labastida ligger på en hög höjd, som ger långsamt mognande druvor, lägre alkohol och härlig syra och fruktkoncentration. Vinet är gjord i en modern stil med druvorna Tempranillo, Grenache, Graciano och  Viura. Vilket ger en egen karaktär som tydligt speglar ursprunget och terroiren.

Doft av röda och mörk bär, exotiska kryddor och lakrits. Smaken är generös och kraftfullt och bjuder på en tydlig syra, fina tanniner och ett långt behagligt avslut. Smaken påminner om torkade jordgubbar, tobak, nötter och kaffe.

Vinet ha lagrats 12 månader på franska 225 liters fat samt 5000 liters fat.

Passar till smakrika rätter med kryddor och örter. Servera till en klassisk krämig paella, grillade kött-och grönsaksspett eller varför inte friterade kronärtskockor.