Artikelnummer: 7593101 Land: Tyskland, Baden År: 2025 Druva: Riesling Alkohol: 12 % Volym: 750 ml Importör: Rubic Beverages Producent: Rubic Beverages

Omakase Riesling Yūgen Estate

120kr

Beställningsnyhet!

Nationalikoniska Riesling levererar toppkvalitet

Här hittar vi fin balans mellan fräschör och generös frukt, inslag av gröna äpplen, honung, tropiska toner, ananas, markerad syra som ger vinet en fin struktur.

Perfekt till Asien-inspirerad mat eller annan mat med hetta.

”Snygg vinutmanare till bästa Asien-köket.”

– Johan Franco Cereceda, Vinliv april 2026

BRA KÖP! ”Gillar du sushi och sashimi så är det här det perfekta vinet. Men vinet passar också bra till thaimat.”

– Suzanne Ribbing, Vinbörsen maj 2026

“Mycket prisvärd Riesling till din asiatiska middag.”

– Ragnar Falk, Vinexperterna april 2026

”Ett vin som lyfter maten och gör sig grymt till rätter med lite bett.”

– Anna-Karin Thunborg, Vinexperterna maj 2026

“Friskt, fruktigt och elegant – där solmogen frukt möter krispig syra.”

– Lovisa Svedlund, Vinexperterna maj 2026

”Riesling med frisk energi och mjuk frukt.”

– Ullrika Markovits, Vinexperterna april 2026

”Din bästa vän till rätter med lite sting.”

– Malin Brorell, Vinexperterna april 2026

3 ruggigt bra maträtter till ett glas Riesling

1.

Thailändsk grön curry med kyckling – kryddig men krämig curry med kokosmjölk och örter balanseras fint mot Rieslings fruktiga syra, som både dämpar hetta och lyfter smakerna.

2.

Japansk sashimi med soja och wasabi – fisken och den salta, lätt kryddiga tonen från soja och wasabi harmoniserar med Rieslings mineralitet och subtila fruktighet, utan att överväldiga.

3

Koreansk bibimbap med lätt kryddad gochujang – ris, grönsaker och chili får en perfekt kontrast av Rieslings friska syra, som renar gommen mellan tuggorna och lyfter de komplexa smakerna.