Välproducerat vin på Sangiovese och den lokala druvan Colorino. Trevlig karaktär, örtiga inslag, lingon, generös, torkade bär, plommon med relativt lång eftersmak i balanserad, smakrik stil. Perfekt till kalv eller lamm med polenta eller rostad potatis.
Det går liksom inte att komma ifrån, men Sangiovese är en jäkligt bra druva. Ger eleganta viner med fin fräschör. Extra kul att vin från Umbrien på denna druvsort också får välförtjänt uppmärksamhet. Något stort är på gång.
Vinet finns på hyllan i flertal butiker men kan även beställas.
Prata vinet
Sangiovese et al
DRUVOR
Vinet är främst baserat på områdets storhet Sangiovese men där man komplementerat med lite Colorino för färg, elegans och unik karaktär.
Umbrien
REGION
Snacka om att ha hamnat i skuggan av Toscana, men Umbrien behöver verkligen inte skämmas. Storslagna viner för en bråkdel av pengarna.
Torgiano
DISTRIKT
Litet område i utkanten av Perugia där man tillverkat vin flera tusen år tillbaka. Fokus ligger på det röda vinet även om det nu också produceras bra vitt.
”Ytterst prisvärt vin från spännande Umbrien.”
– Johan Franco Cereceda, Vinliv okt 2024
Matcha vinet
PASTA
KYCKLING
lamm
