NYHET Banderilleros Ecológico är ett välgjort vin från Bodegas Aresan i spanska Tierra de Castilla. Det har stor doft av mörka bär, lakrits, plommon och lite tobak. Kraftfull och fruktrik smak med bra balans och tydliga men mjuka och väl integrerade tanniner, friskhet och lång eftersmak.

Bodegas Aresan ligger i La Mancha, på en högplatå 750 meter över havet med sina 200 ha. De 15-20 år gamla vinstockarna är glest planterade och svala nätter ger en god återhämtning i det varma klimatet.

Det här är ett omtänktsamt vin! Det är ekologiskt, har klimatsmart och pantbar PET-flaska, är veganskt och har låg sockerhalt (<3g/L).

Banderilleros är en blend av Tempranillo (60%), Cabernet Sauvignon (30%) och Merlot (10%). Trettio procent av vinet har lagrats ett halvår på små franska ekfat. Kvaliteten klarar minst två år i PET-flaska.

Det är ett fantastiskt matvin och en klockren kombination till smakrika rätter, ljust kött, lammstek, kallskuret, ostar och vegetariskt.

Vinet finns på Spanienhyllan på Systembolaget och kostar 84kr (nr 2783)

”Mer än prisvärt!” skriver vinjournalist Per Bill i Dina Viner Professional Edition 2021-07 i mars 2021.