Så till själva vinet – Vinet kommer från Requena i Spanien och är gjort på i huvudsak (90%) Spaniens paraddruva Tempranillo. Den backas upp av 5% Monastell och 5% Bobal.Det är ett elegant vin fyllt av röda bär, viol, balanserad kryddighet med avrundade tanniner och ett långt härligt avslut som passar utmärkt till medelhavsmat, pasta, grillad fisk vitt och rött kött. Vinet serveras med fördel vid 16-18 grader.

LOHAS är en akronym för – ”Lifestyle of Health and Sustainability” och innefattar alla individer som vill leva ett njutningsfullt, hälsosamt och spännande liv, men inte på någon annans bekostnad. Begreppet har funnits i USA sedan åttiotalet, men börjar först nu bli en mer etablerad livsstil världen över.

Bakom projektet står Pepe Raventós och Chelsea Hoff. Två fantastiska vinaktivister och vinmakare som genom handling vill åstadkomma förändring.