Maison Robert Olivier är ett naturligare vin från Frankrike, gjort på smakfulla Merlotdruvor och självklart ekologiskt odlat. Vid tillverkningen av vinet har man velat behålla så mycket av vinets naturliga smak som möjligt. Resultatet är ett spännande, medelfylligt och smakrikt vin med toner av björnbär, örter och plommon.

För den välkända producenten Jean Biecher är den ekologiska märkningen en självklarhet och vid tillverkningen av Maison Robert Olivier har inget svavel tillsatts vilket de tycker är viktigt för den här typen av vin. Svavel kan orsaka allergier och påverkar dessutom karaktären på vinets naturliga smak vilket man i så stor mån som möjligt velat undvika för Maison Robert Olivier. För att undvika tillsats av svavel har man förutom naturlig jäst även tillsatt en viss del odlad jäst som minskar oxidation. Med ambitionen att få ett vin med så pass naturlig smak som möjligt så använder man heller inga övriga smaktillsatser och lagrar inte vinet på ek.

Maison Robert Olivier finns i ett stort antal butiker. Skulle vinet mot förmodan inte finnas i din närmsta butik kan du fråga efter det.