SomeZin Zinfandel

Gå till systembolaget.se

Vinterns intåg med snö, kyla och betydligt mer tid inomhus kommer nästan alltid som en överraskning, även om det för många är det bästa paket man kan tänka sig. Det kanske till och med blir ännu mer matlagning än tidigare under året och då vill man såklart ha ett vin som passar lika bra till maten som till de långa pratstunderna i soffan, givetvis framför brasan för de som har den lyxen.

SomeZin Zinfandel är vinet som fick svenskarna att upptäcka storheten med en äkta kalifornisk zinfandel. Faktumet att det är minst lika gott under pratstunderna som till maten. Något som gjort att det drygt tio år senare gjort det till en ständig storsäljare på Systembolaget. Vinets otroligt smakrika, fruktiga och lätt kryddiga karaktär har givetvis hjälpt till en hel del med detta. x

Sedan zinfandeldruvan tog Sverige med storm har en rad viner på druvan kommit och gått på Systembolagets hyllor. Låt oss därför gå tillbaka till druvans ursprung, det soliga Kalifornien på USA:s västkust. Härifrån kommer originalet, format av såväl det soliga klimatet som den lokala kunskapen om hantverket. SomeZin Zinfandel är ett utmärkt exempel på en klassisk zinfandel från Kalifornien.

Doft: Generös, fruktig doft med inslag av mogna körsbär, blåbär och kryddor.

Smak: Stor, fruktig och fyllig smak med mogen frukt, körsbär, örter och lakrits.

Passar till: SomeZin Zinfandel passar perfekt till hamburgare, tacos med mera och zinfandel är även en av få vintyper som passar väldigt bra till en hel del julmat.
Tillverkning: Druvorna kommer till största delen från Central Valley samt en del Lodi -frukt för ytterligare nyanser i smak och doft. Helheten blir en balans mellan sötmoget och svalare örtigt. Merparten av musten jäser kontrollerat i ståltankar och en liten del är i kontakt med amerikans ek vilket ger krydda och viss komplexitet.