Allt fler konsumenter upptäcker storheten med Portugal som vinland. Här får man nämligen väldigt mycket vin för varje krona, både vad gäller smak och kvalitet. Ett av sommarens mest smakrika boxviner, Taverna är ett utmärkt exempel på detta. Här har du ett fylligt rött vin som inte kostar skjortan, räcker till många och som dessutom passar förträffligt till säsongens grillfester och bufféer.

Taverna kommer från Portugals bergiga område Dâo, där förutsättningarna för att odla druvor är optimala. Här finns nämligen en perfekt kombination mellan sol och svalka, vilket gör att druvorna mognar i lagom takt och ger vinet en välbalanserad och intensiv karaktär. I detta vin samsas fruktiga smaker av plommon, björnbär och lakrits med härligt kryddiga toner av lakrits och örter. Det här är ett riktigt mångsidigt vin, som passar både som umgängesdryck som till mat.

Den som vill matcha mat och vin lite extra gör rätt i att servera Taverna till grillat – nöt såväl som kyckling, fläsk och halloumi passar bra – liksom till en klassisk sommarbuffé. Vinet kommer även till sin rätt till lättare tilltugg och till ost- och charkbrickan. I Portugal tenderar man att satsa på enkla, fräscha råvaror med mycket smak, vilket är ett bra utgångsläge för att möta detta vin som också är så där okomplicerat gott.