Teodosio
119 kr Nr. 2458
Gå till
Systembolaget.se

Teodosio från producenten Basilisco

Extraordinärt rött vin från Basilicata i södra Italien på druvan Aglianico, lagringsbart i fem, tio år. Går att dricka idag, men slå upp i karaff och låt lufta i någon timme.

Vinet har inslag av julkryddor, mörka bär, plommon, fat, örter en markerad strävhet i mjuk stil, det är komplext och har riktigt fin balans med lång eftersmak. 

Det här vinet dricker jag gärna till mustig lasagne med örtiga toner, extra muskot och extra vitlök. Eller till en bit kött skuren i tunna skivor med lite olivolja och örter på.