Terroir Sauvage Blanc
119 kr Nr. 53098
Gå till
Systembolaget.se

Hållbart vin från södra frankrike

Nu släpps den mycket spännande nyheten Terroir Sauvage, ett franskt vitt vin med stor potential att kunna bli en kommande klassiker. Har du mot förmodan redan provat vinet, då vet du vad det handlar om!

Terroir Sauvage är ett vin som utmanar både presentationsmässigt och smakmässigt, där vinmakaren inte sparat på krutet i någon ände och det märks! Gillar du torra, friska och uttrycksfulla vita viner från Frankrike med en personlig prägel så har du sannolikt här ett vin helt i din stil.

Till skillnad från de flesta vinerna som tillverkas i dag så använder man endast den vilda jästen från druvan för alkoholjäsningen, detta sätter en unik prägel på vinet samt ger ett uttryck som bara den specifika odlingsplatsen kan frambringa.

Resultatet är ett mycket generöst och otroligt smakintensivt vin där samspelet mellan druvorna Vermentino, Viognier och Roussane ger ett elegant vin med härliga inslag av citrus, aprikos, päron och mineral. Servera vinet till smakrika rätter på fisk & skaldjur, asiatisk mat eller till en grillad kalventrecote.

Terroir Sauvage, lägg det namnet på minnet. Vinet är ett s.k naturvin som är ekologiskt och odlat efter biodynamiska principer.

Denna nyhet hittar du inte på Systembolagets hyllor utan den är en beställningsvara, således en lite svårfångad udda fågel.