Vin behöver inte vara dyrt för att smaka gott. Men det gäller att ha koll på hur man serverar det. Rätt och vinet smakar bättre. Fel och dyrt smakar billigt. Vinliv serverar här fem smarta tips på hur du maxar din vinupplevelse utan att det kostar mer.
1. Välj rätt glas
Ett tulpanformat glas med smal öppning fångar aromerna bättre och gör att både röda och vita viner visar mer av sin karaktär. Glaset spelar större roll än du tror!
2. Rätt temperatur – alltid
Lite svalare rött och lite varmare vitt ger nästan alltid bäst balans.
– Rött: 14–18°C
– Vitt: 8–12°C
– Bubbel: 6–8°C
3. Lufta vinet
Att snurra glaset, eller lufta i karaff, öppnar upp aromerna. Ett ungt rött vin kan förändras dramatiskt på bara några minuter.
4. Prova med mat – och utan
Samma vin kan upplevas helt annorlunda med mat. Smaka först rent, sedan med något enkelt som ost, chark eller en liten rätt. Det är ett perfekt sätt att förstå vinets struktur.
5. Drick med hela sinnet
Se på färgen, dofta länge, ta små klunkar och känn eftersmaken. Att sakta ner och låta vinet ta plats gör även enklare viner mer intressanta.
