Imponerande svenska viner

Sverige är sedan 1999 officiellt vinland inom EU. Det säger kanske inte så mycket. Ett besök i vingården säger mer. Utvecklingen har gått enormt fort och kvaliteten idag är imponerande hög. Världsklasshög. På riktigt!

‒ Det som imponerar mest är att vinerna håller enormt hög klass.

Orden kommer från Vinlivs chefredaktör Johan Franco Cereceda. Han reste under sommaren runt på flera vingårdar, både i Halland och Skåne, och kunde konstatera att det gått fort och i absolut rätt riktning.

‒ Tidigare när man provade svenskt vin fick man ibland tänka på att det var vin, liksom suggerera fram det. Det är knappast nödvändigt idag, säger han och fortsätter:

‒ Många viner håller absolut högsta klass, världsklass i vissa fall. Detta på rekordkort tid för Sveriges vinbönder som sysslat med druvodling och vinproduktion kanske något decennium.

Förutsättningarna finns, även om klimatet är en utmaning. Nu har också många skaffat sig erfarenhet och har modet att ta hjälp från utländska vinmakare. Visst är druvan Solaris i fokus, den presterar över förväntan, men även mer internationellt orienterade druvor ser vi allt oftare i de svenska vingårdarna.

‒ Kul att man inte stannar vid en druva utan hela tiden är framåtlutad. Det är modigt men samtidigt helt rätt eftersom vinproduktion handlar om att hela tiden utvecklas, att pröva sig fram, att just experimentera.

Under sommarens resor var det flera viner som imponerade Vinlivs chefredaktör.

‒ Många mousserande viner håller hög klass, liksom mycket vitt. Men det roliga är att det kommer spännande försök på rött vin och många har också börjat experimentera med ek, oavsett färg.

Nu är Sverige ännu ett mycket litet vinland. det talas om ett 40-tal kommersiella vingårdar och omkring 200 hektar vinodlad mark.

Men utvecklingen går snabbt och sedan gårdsförsäljningen blivit tillåtet, kommer både ambition, areal och mångfald att öka.

‒ Vi säljer omkring 50 procent av allt vårt vin direkt här på vingården, berättar Niclas Albinsson, vinmakare och grundare på Särtshöga Vingård i Halland.

Ett sista tips från Johan Franco Cereceda, chefredaktör på Vinliv:

‒ Besök en vingård i Sverige! Prova vinerna, köp hem! Vill vi ha en vinproduktion i landet, och det vill vi, ska vi också aktivt vara med och stötta. Jag är fortfarande helt knockad av hur bra det blivit på så kort tid.

Fotnot. Följ vår serie om vingårdbesök på svenska vingårdar. I nästa nyhetsbrev kan du läsa om Särtshöga Vingård i Halland, som bland annat tillverkar några av Sveriges bästa mousserande viner.