En pärla i grekiska Aigio

Med en kombination av tradition och innovation är vinhuset Cavino en stolthet för vinregionen Aigio och en spännande ambassadör för grekiskt vin. Vinliv guidar till ett spännande och ganska okänt vinhus.

Cavino, egentligen Cavino Winery and Distillery, beläget i Aigio i regionen Peloponnesos, är ett av Greklands mest framstående vinhus och destillerier.

Grundat 1958 av Konstantinos Anastassiou och Yiannis Douskas, kombinerar Cavino traditionellt hantverk med modern teknologi för att skapa högkvalitativa viner och spritdrycker som speglar Greklands unika terroir och vintradition.

Vingårdar och terroir

Cavino arbetar med både egna vingårdar och långsiktiga partnerskap med lokala odlare i Peloponnesos. Regionen är känd för sitt varierade klimat och jordar, från kustnära vinodlingar till högre höjder i Aigio. Detta ger förutsättningar för en mångfald av druvsorter, inklusive inhemska sorter som Agiorgitiko, Mavrodaphne och Roditis, samt internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Chardonnay.

Signaturviner

Cavinos vinportfölj inkluderar allt från friska vita och roséviner till fylliga röda och söta viner. Vinhuset är särskilt känt för sin Mavrodaphne of Patras, ett sött dessertvin med djupa toner av torkad frukt och choklad, samt sina mousserande och stilla viner under märket Mega Spileo. Dessa viner reflekterar regionens potential och vinmakarens skicklighet.

Destillerikonst

Förutom vin producerar Cavino premiumouzo och tsipouro, två av Greklands mest traditionella spritdrycker. Destilleriet är känt för sin noggrannhet och användning av högkvalitativa råvaror, vilket resulterar i spritdrycker med ren och balanserad smak.

Internationellt erkännande

Cavino har vunnit flera internationella utmärkelser för sina viner och spritdrycker, vilket stärker producentens status som ledande aktör inom grekisk vinindustri.

På Systembolaget hittar vi flera olika spännande varianter som alla är värda att prova.

Vinliv tipsar!