Det märks tydligt att grillen åker in i boden allt senare. Och nu när den tunga rödvinssäsongen dragit igång, blir det ju extra bra. Vinliv tipsar därför om riktigt bra viner, fyra rejäla tungviktare som är obligatoriska till grillat kött.
Paz Malbec Finca Las Moras, 2022
Nr 92022 • 199:-
Box på 1,5 liter riktigt lyckat rödvin på argentinska stoltheten Malbec. Här hittar vi härlig fatkaraktär, kaffe, choklad, mörka plommon, skogsbär, vanilj med lång eftersmak.
Perfekt till en grillad t-bone med smakrik, lite pepprig potatissallad.
Valiano Chianti Classico, 2021
Nr 92565 • 165:-
Kul nyhet från Chianti som åter blivit riktigt hett på den internationella marknaden. Vinet har en fin balans mellan fräschör och frukt, inslag av körsbär i koncentrerad stil. Kaffe, lite röda bär och en avslutande fin örtighet.
Perfekt till grilla lamm som serveras med potatismos med en släng tryffel.
A Lisa Bodega Noemia, 2023
Nr 95527 • 239:-
Överraskande komplext vin på framför allt Malbec som kompletteras med en tiondel Merlot. Vinet har en ton av eukalyptus, svartpeppar, örter, mogna blåbär, svarta vinbär i fruktstinn stil med balanserande fatkaraktär.
Perfekt till en grillad oxfilé som serveras med bakad potatis.
Terroir al Limit Terra de Cuques Negre, 2021
Nr 90356 • 349:-
Kalasvin från storslagna Priorat tillverkat på de lokala druvorna Cariñena och Garnacha. Exklusiv smak, intensivt och elegant, röda bär, julkryddor, kryddor, viss mognad i fin balans och med sublim eftersmak.
Perfekt till grillad secreto som serveras med knaperstekt bacon och ris.
