Vad ska man dricka våren 2026? Jo, det man tycker är gott. Förstås. Men för den trendkänsliga, kan det vara bra att ha koll på vad som gäller. Vinliv ser sex tydliga vintrender och tipsar om bra vin för respektive.
1. Lågalkohol- och lättare viner
Konsumenter söker viner med lägre alkoholhalt men bibehållen smak.
Fokus på friska, rena viner, exempelvis lätta vita från Loire, på druvan Grüner Veltliner eller mineraliska roséviner.
Vinliv tipsar!
Deep Roots Riesling
Superpopulära Riesling ligger bakom detta vin på endast 8 volymprocent.
Intensiv frukt med inslag av gröna äpplen, päron, honungsmelon, tropiska inslag, frisk med fruktsötma och mycket fin balans.
Perfekt till asiatisk-inspirerad mat eller rå fisk som i sashimi.
Nr 2016701 • 99 kr
2. Naturviner och minimal intervention
Viner med så lite tillsatser som möjligt fortsätter växa i popularitet. Non intervention som det lite pretentiöst kallas. Men ok.
Spännande för konsumenter som vill ha äkthet och terroir i glaset.
Vinliv tipsar!
Solo Vino Tempranillo Organic, 2023
Tempranillo-vin från ett av världens största vinområden, spanska Kastilien La Mancha.
Välbalanserat i mycket drickvänlig stil med inslag av röda bär, kryddor, röda vinbär, smultron, fruktdrivet med medellång eftersmak.
Perfekt till lammracks som serveras med bakad potatis.
Nr 2013101 • 99 kr
3. Orangeviner och experimentella jäsningar
Vitt vin jäst på skal, alltså orangeviner, har gått och blivit en smula mainstream. Men fortfarande supergott.
Passar bra till udda kombinationer som picklade grönsaker och fermenterad mat.
Vinliv tipsar!
Petite Orange Pinot Gris, 2024
Mycket konsumentvänligt orange vin på 100 procent Pinot Gris från självaste Alsace, Frankrike.
Friskt, fräscht, inslag av torkade tropiska frukter, smultron, peppar, tranbär, mandel och en fin balans med roséfruktig ton i avslut.
Perfekt pratvin eller till lättare fiskrätter, skaldjurspasta eller en Salade niçoise.
Nr 5520601 • 119 kr
4. Småskaliga producenter och boutique-viner
Konsumenter söker autenticitet och story bakom flaskan. Utan att det ska behöva kosta lyxweekend.
Regionala specialiteter från mindre kända vingårdar får mer uppmärksamhet.
Vinliv tipsar!
Vara y Pulgar Blanco, 2024
Mycket spännande vin från Jerez-trakten men som inte är en torr sherry.
Vitt på en spännande druvblandning och som ger en fingervisning om vad vi kan förvänta oss, i bästa stunder, från området. Friskt, gröna äpplen, tydligt ursprung och underbart gott.
Perfekt till grillade havskräftor.
Nr 9238301 • 219 kr
5. Ekologiskt, biodynamiskt och hållbart
Ekologiska certifieringar och hållbar odling fortsätter att påverka konsumenten när det gäller val av vin.
Vin med green label, alltså ekocertifiering, ökar i popularitet både på restauranger och retail.
Vinliv tipsar!
Calvet Saumur-Champigny, 2024
Härligt uppfriskande rött på Cabernet Franc från Loire.
Ekocertifierat fruktdrivet rött vin på en av världens bästa blå druvsorter, Cabernet Franc. Vinet har en härlig balans, friskhet, inslag av svarta vinbär, örter, salvia i fin balans.
Perfekt till en knaperstekt presa som serveras med grillad röd paprika.
Nr 207801 • 149 kr
6. Återupptäckta klassiska druvor
Gamla unika druvsorter som Garganega, Monastrell och Alicante Bouschet får nytt intresse.
Konsumenter vill utforska annorlunda smaker och historiska druvor.
Vinliv tipsar!
La Rocca Pieropan, 2023
Storslaget vin från Soave i norra Italien som förtjänar uppmärksamhet.
Garganega är druvan som lyfter detta vin till skyarna, inslag av päron, äpplen, gula plommon, lång eftersmak, smygande läcker fräschör, lite mognadstoner. Drick 2026-2032.
Perfekt till den bästa pasta vongole du någonsin kan göra.
Nr 9315501 • 299 kr
