Palacio de Fefiñanes är ett av Spaniens mest anrika vinhus och en verklig pionjär inom produktionen av Albariño-viner. Samtidigt är de ett av husen som verkligen driver på utvecklingen. Vinliv förklarar varför.
Beläget i den historiska kuststaden Cambados i Rías Baixas, Galicien, har vinhuset Palacio de Fefiñanes en lång tradition av att skapa eleganta, friska och mineraldrivna viner.
Samtidigt är man en egendom som driver på utvecklingen. Utan att glömma sitt arv.
Historia och arv
Vinhuset grundades 1904 och är uppkallat efter det imponerande Pazo de Fefiñanes, ett vackert 1600-talspalats i hjärtat av Cambados. Här började man buteljera Albariño-viner långt innan druvan blev internationellt känd.
Faktum är att Palacio de Fefiñanes var den första producenten att lansera ett märkesregistrerat Albariño-vin år 1928, vilket gör dem till verkliga föregångare inom regionen.
Signaturdruvan Albariño
Palacio de Fefiñanes har alltid fokuserat på Albariño, en druva som trivs utmärkt i det svala och atlantiska klimatet i Rías Baixas. Vinerna härifrån kännetecknas av en hög syra, frisk citruskaraktär och en tydlig mineralitet som påminner om havsbris och våt sten.
Flaggskeppsvinet Albariño de Fefiñanes är en klassisk representant för regionen – friskt, aromatiskt och elegant. Andra viner, som 1583 Albariño de Fefiñanes, lagras på ekfat och erbjuder en djupare och mer komplex smakprofil.
Innovativt men traditionellt
Trots sin långa historia är Palacio de Fefiñanes en innovativ producent. De experimenterar med olika vinifieringstekniker för att lyfta Albariños uttryck utan att förlora druvans karaktär.
Samtidigt arbetar de hållbart och med stor respekt för den lokala terroiren. Och har på så sätt blivit en inspirerande producent för andra lokala vinegendomar.
Internationellt erkännande
Idag är Palacio de Fefiñanes en av Spaniens mest respekterade producenter av Albariño och exporterar sina viner till hela världen. Deras stilrena, eleganta viner har blivit en referenspunkt för den som vill uppleva det bästa av Rías Baixas.
Palacio de Fefiñanes kombinerar historia, tradition och innovation för att skapa Albariño-viner av absolut toppklass – en smak av Galiciens kust på sitt mest sublima sätt.
Vinliv tipsar!
1583 Albariño de Fefiñanes 2022
Framåtlutad superproducent från Rías Baixas.
Underbart komplext vitt vin på Albariño med massor av finess, inslag av både exotisk frukt, citron, clementin, färska kryddor och en sublim saltmineralisk karaktär.
Perfekt till skaldjur, gärna gratinerade med citrussyrliga tillbehör.
Nr 90103 • 241 kr
