Vin från Portugal får alltmer uppmärksamhet världen över. Det är inga kommersiella finter som ligger bakom den uppgången, utan hantverk, kärlek till produkt och förståelse att sätta det i ett sammanhang. Vinliv tipsar om tre favoriter.
1.
Aveleda Alvarinho, 2025
Klockren Alvarinho med både ursprung och druvtypiskhet.
Vinet har en mycket fin balans, inslag av gröna äpplen, päron, lite tropiska inslag, persika, sälta, mineralisk karaktär och en fint fruktig längd.
Perfekt till grillade skaldjur eller en saftig räkmacka all inclusive.
Nr 7357601 • 119 kr
2.
Vale D Maria Vinha do Sabor, 2023
Oerhört prisvärt vin från kanonproducent.
Vinet har inslag av mörka frukter, björnbär, mogna körsbär, fatkaraktär med vaniljsötma, en släng av choklad, med avslutande markerad dock mjuk strävhet och relativt lång eftersmak.
Perfekt till grillad flankstek med klyftpotatis eller en t-benstek.
Nr 7036801 • 229 kr
3.
Blandy’s Old Sercial 10 Years
Överraska efter maten med en riktigt god madeira.
Elegant, friskt med frivola inslag, fruktdrivet med balanserad ton i avslut, samtidigt örtigt med karaktär av riven mandel, frisk syra och mycket drickvänligt.
Perfekt som avec eller till lite härliga hårdostar med sälta.
Nr 7609501 • 429 kr
