100 poäng för ett vin?

Du har säker hört talas om viner som fått 100 poäng. Men hur bedömer man ett vin och vad är det som gör att det förtjänar maximala poäng. Det handlar inte bara om smak, utan också om balans och upplevelse. Vinliv förklarar.

Mycket kan man säga om dem amerikanska vinskribenten Robert Parker, ett fenomen i sig. Men det var han som gjorde 100-poängsskalan berömd.

Han snodde den helt enkelt från det amerikanska skolbetygssystemet. Och vips blev skalan berömd. Inte minst bland vinproducenter som gärna ville få sina viner rankade högt. Mycket högt.

Inte bara svindyra viner

Men vad är egentligen 100 poängskalan? Och hur bedömer man ett vin utifrån skalan? Är det bara superdyra viner som kan få höga poäng?

Nedan förklarar vi hur vinerna bedöms. Och nej, det är inte bara svindyra viner som erhåller de höga poängen. Provar man blint är dessutom chansen mycket större att det blir en rättvis bedömning. Här är de viktigaste faktorerna:

1. Utseende (ca 5 poäng)

• Färg, klarhet och intensitet
• Ger en första indikation på vinets stil och ålder

2. Doft (ca 15–25 poäng)

• Intensitet: hur tydlig doften är
• Komplexitet: hur många aromer (frukt, kryddor, fat, mineralitet)
• Renhet: om doften är klar och fri från defekter

3. Smak (ca 40–50 poäng)

• Balans mellan syra, sötma, tanniner och alkohol
• Smakintensitet och djup
• Struktur (kropp, textur)
• Hur väl doften återkommer i smaken

4. Eftersmak/finish (ca 10–20 poäng)

• Hur länge smaken sitter kvar
• Kvaliteten på avslutet – rent, komplext eller platt

5. Helhetsintryck (ca 10 poäng)

• Harmoni och elegans
• Typiskhet (hur väl vinet representerar sin stil/region)
• Lagringspotential

6. Hur poängen tolkas

• 95–100: Exceptionellt vin
• 90–94: Utmärkt
• 85–89: Mycket bra
• 80–84: Bra
• <80: Enklare kvalitet

Vinliv tipsar!

Vinet har fått följande poäng av några av de ledande internationella aktörerna i vinvärlden:

• 92 poäng – James Suckling
• 91 poäng – Jeb Dunnuck
• 91 poäng – Wine Spectator