Knappast känt för sina viner, men ögruppen i Atlanten tillverkar fantastiska diton. Dessutom hittar vi druvodlingar i vulkanisk jordmån, något producenterna numera tar till vara på. Fokus ligger på terroir och kvalitet.
Kanarieöarna, belägna långt ute i Atlanten, har blivit en av Spaniens mest spännande ”emerging” vinregioner. Öarnas vulkaniska jordar och extrema mikroklimat skapar en terroir som är både unik och utmanande.
Branta sluttningar, närhet till havet och stora temperaturskillnader ger druvor med koncentration, frisk syra och en distinkt mineralitet som få andra regioner kan matcha.
Elektrisk mineralitet
Fokus ligger på att framhäva den unika platsens karaktär. Lokala druvor som Listán Blanco, Listán Negro och Malvasía odlas på små, ofta branta terrasser, vilket ger viner med intensiv aromatik, ren frukt och en nästan elektrisk mineralitet.
Småskaliga producenter arbetar med traditionella metoder och minimal intervention för att låta jordmånen och klimatet tala.
Terroirdrivet vin
Internationellt har Kanarieöarna börjat uppmärksammas som en region värd att följa, tack vare sina originella, terroirdrivna viner.
De är ofta ovanliga i stilen, komplexa och uttrycksfulla, med både friskhet och längd som överraskar konsumenter vana vid mer konventionella spanska viner.
Spännande vinupptäckter
Kanarieöarna visar att extrem terroir och vulkanisk jord kan skapa något helt eget. Något som producenterna också förvaltar med en helt annan känsla idag.
Här föds mineraliska och unika viner som verkligen bär sin plats i glaset, ett tydligt exempel på varför regionen ses som ett av Europas mest spännande vinupptäckter just nu.
Vinliv tipsar!
7 Fuentes Suertes del Marqués, 2020
Modern representant från bästa Kanarieöarna.
Fruktdrivet, lättdrucket med inslag av skogsbär, björnbär, svarta vinbär, mörka körsbär, lite kryddig ton med aningen mineraliskt rökig ton i avslut.
Perfekt till grillad blodkorv som serveras med bakad potatis.
Nr 5187501 • 199 kr
