Naturvin, bara begreppet f¨r (fortfarande) svenska vinkonsumenter att gå i strid. För eller emot. Gott eller skumt. Klokt eller vansinne. Men riktigt så illa är det inte – längre. Idag är vin vin och är det gott, är det gott. Vinliv tipsar här om tre favoriter – som råkar vara naturvin.
Rkatsiteli Qvevri 2020
Nr 2195 • 148 kr
Georgiskt vitt vin, själva ursprunget till naturvin per definition. Typ. Hur som helst, vinet är strålande, har en fin fruktighet, inslag av både aprikoser, annan exotisk frukt, äpplen, vitpeppar, zest, mandarin, mandel och en försiktig strävhet från skalmacereringen.
Perfekt till en risrätt med skaldjur och svamp.
Meinklang Naken Grüner Veltliner, 2022
Nr 70361 • 119 kr
Stort vin från Österrike med mycket liten prislapp. Det tackar vi för. Här hittar vi massor av fräschör, hög syra, inslag av äpplen, gula plommon, zest, kryddor, vinbär, apelsin, nötter och en relativt lång eftersmak balanserad och mycket drickvänlig stil.
Perfekt till en smarrig fiskgryta med både saffran, vitlök och massor av färska örter.
Chateau Musar 2017
Nr 7463 • 439 kr
Ikoniskt vin från Libanon som satte landet och hela Mellanöstern på vinkartan. Här har vi ett vin i oxidativ stil med inslag av torkad frukt, choklad, kaffe, soja, lite asfaltstoner, ceder, röda bär, fat och lång eftersmak i oefterhärmlig stil.
Mycket gott till en grillad oxe som serveras med grillade rotfrukter och en örtig sås.
