Vinhus där tradition, terroir och hållbarhet möts

Viña De Martino är ett av Chiles mest respekterade och intressanta vinhus, med en historia som sträcker sig nästan ett sekel tillbaka i tiden. Nu är de högst aktuella i Sverige och på Systembolaget med sitt mer exklusiva röda boxvin.

Företaget grundades 1934 av den italienske immigranten Pietro De Martino Pascualone, som fick visionen att skapa viner i Chile som reflekterade både terroir och hantverkstradition.

Sedan dess har De Martino förblivit en familjeägd verksamhet, nu i sin fjärde generation, där Marco Antonio och Sebastián De Martino tillsammans med sitt team driver vinproduktionen framåt med samma passion och fokus som grundaren hade.

Terroir

Viña De Martino är djupt rotad i Isla de Maipo, en del av den klassiska Maipo Valley strax utanför den chilenska huvudstaden Santiago. Området är känt för sina grusrika, alluviala jordar och ett klimat som kombinerar svalkande influenser från Stilla havet med Andernas skyddande närhet.

Förhållanden som råder i området ger idealiska förutsättningar för eleganta och välintegrerade röda viner, särskilt på druvor som Cabernet Sauvignon, Carménère och Malbec. Det är just härifrån vinet Santa Inés har sina rötter, ett uttryck för platsen och vintillverkarens ambition att låta terroiren få ta utrymme.

Pionjär

En av de viktigaste aspekterna som gör De Martino unikt i den chilenska vinvärlden är deras pionjärarbete med Carménère. Under 1990-talet, när Carménère druvan återupptäcktes i Chile efter att länge ha varit ansedd som försvunnen, var De Martino det första vinhuset att etikettera och exportera ett vin gjort på denna druva.

Tilltaget bidrog starkt till att Carménère idag är en symbol för chilensk vinproduktion och en viktig del av landets vinidentitet.

Mångfald

Men De Martino nöjer sig inte med historia och tradition. Vinhuset har över tid byggt upp en omfattande portfölj av vingårdar över stora delar av Chile, från Limarí Vallée och Casablanca i norr till Itata och Maule i söder.

Många av dessa vinodlingsområden odlas med hållbara metoder och med minimal intervention i både vinfält och vineri, där målet är att låta varje terroir uttrycka sin särprägel i glaset. 


Vinekologi

Hållbarhet och ekologiskt tänkande är centrala i De Martinos filosofi. Redan i slutet av 1990-talet började De Martino att omvandla sina odlingar till ekologisk jordbrukspraxis, och idag producerar de över 300 hektar organiskt odlade vinmarker.

De arbetar också med många vinbönder på långtidskontrakt som delar deras ekologiska principer, vilket förstärker det övergripande målet att skapa balanserade och rena vinstilar.

Koldioxidneutral

En milstolpe i företagets hållbarhetsarbete kom 2009, då De Martino blev den första vinproducenten i Latinamerika att vara koldioxidneutral och att kunna sälja egna utsläppsrätter, godkänt av FN-organisationen UNFCCC.

Detta var ett viktigt erkännande av deras långsiktiga klimatarbete, som även inkluderar effektiva reningssystem och klimatvänliga transportlösningar för sitt vin, inklusive Santa Inés i form av klimatkompenserade produkter på marknader som Sverige.

Miljöengagemang

Men De Martino har inte bara imponerat med sitt miljöengagemang. Deras kvalitetsarbete har också hyllats av vinvärlden i stort. Vinhuset har flera gånger utsetts till “Viña del Año” och tagit hem utmärkelser för sina Cabernet- och Carménère-viner i prestigefyllda tävlingar som Descorchados.

Detta har också satt avtryck på den svenska marknaden. Vinerna röner idag uppmärksamhet både bland vinexperter och vinkonsumenter som älskar att avnjuta ett vin i all enkelhet.

Hållbarhet

De Martino är en vinproducent som kombinerar djup tradition, fokus på terroir, nyfikenhet på olika regioner och druvor, samt ambitiösa hållbarhetsmål. Deras viner, däribland de från Santa Inés-vingården, representerar en välbalanserad mix av klassiskt vinmakeri och modern vinframställning med respekt för både miljön och vinets ursprung.

För den som vill förstå Chile som vinland är De Martino ett av de mest intressanta exemplen på hur historia, plats och innovation kan förenas i en mycket lyckosam vinfilosofi.

Vinliv tipsar!