Världens bästa vita viner kommer från Bourgogne. Det säger det mesta och det bästa om det fenomenala distriktet. Men det finns mer!
1.
Chardonnay i världsklass – Bourgogne är känd för att producera några av världens mest eleganta och komplexa vita viner.
2.
Terroir-drivet – Varje vingård, ofta liten, ger unika nyanser beroende på jordmån, lutning och mikroklimat.
3.
Mineralitet – Många bourgogneviner har en tydlig mineralton som ger friskhet och struktur.
4.
Balans mellan syra och frukt – Elegant fruktighet möter ofta en ren syra som gör vinerna både matvänliga och långlivade.
5.
Lagringspotential – Vissa Premier Cru och Grand Cru kan utvecklas i decennier och blir mer komplexa med åren.
6.
Smakdjup och komplexitet – Bourgogneviner erbjuder lager på lager av smaker, från citrus och vita blommor till rostade toner från ekfat.
7.
Tradition möter innovation – Vinmakare kombinerar klassiska metoder med modern teknik för bästa möjliga resultat.
8.
Matparning – Passar perfekt med fisk, skaldjur, kyckling, risotto och mildare ostar.
9.
Historiskt arv – Bourgogne har odlats i över tusen år och varje flaska speglar kultur, historia och hantverk.
10.
Elegans och finess – Vinerna har ofta subtilitet, precision och en sofistikerad stil som gör dem ikoniska världen över.
Vinliv tipsar!
Frantzén & Cauble Bourgogne Blanc, 2023
Exklusivt samarbete mellan svensk stjärnkock och amerikansk vinprofil.
Smakrikt och fruktdrivet med inslag av gula plommon, fat, nötter, örter, tropiska frukter, smör, blommor i fin balans och lång eftersmak med ursprungsprägel.
Perfekt till smörstekt hälleflundra som serveras med beurre blanc och ris.
Nr 7532501 • 249 kr
