Vitt
Allesverloren Chenin Blanc, 2021, Flaska 750 ml, Nr 75986, 99 kr
Smakrikt vitt vin på ikoniska druvan Chenina Blanc med inslag av tropiska frukter, persika, ananas, gula plommon, mandarin och en örtig, närmast julkryddig ton. Snyggt! Perfekt till en enklare pasta med syrlig tomatsås och parmesan.
Paul Cluver Estate Riesling, 2020, Flaska 750 ml, Nr 95100, 165 kr.
Stort, syrligt med klassiska inslag som citrus, honungsmelon, päron, exotisk frukt, kryddor och en mineralisk druvklang. Perfekt till poké bowl eller annan asiatisk mat med utpräglad syra och den där härliga umamikaraktären.
Demorgenzon Dmz Chardonnay, 2019, Flaska 750 ml, Nr 2742, 129 kr.
Balanserat vin på Chardonnay med markerad fruktighet, tropisk frukt, citron, zest, mandel, plommon i mer utvecklad, intensiv stil och fin fräschör. Perfekt till en grillad havsabborre som serveras med potatismos och grönsaksröra med citron.
Anima Chenin Blanc, 2018, Flaska 750 ml, Nr 2049, 189 kr.
Vitt vin med massor av kvalitet och egensinne. Här hittar vi svala toner, liten mineralisk klang, gula äpplen mycket frisk syra, subtropiska frukter, zest, honungsmelon i fantastisk balans. Gudomligt till grillad pulpo och några skvättar citron.
Craven Pinot Gris, 2021, Flaska 750 ml, Nr 93706, 189 kr.
Egensinnigt vitt vin med stor aromatisk karaktär, tydlig örtighet, toner av päron, mandarin, zest, peppar, blommor och en intressant förnimmelse av strävhet. Perfekt till en fiskgryta med massor av vitlök och saffran.
Rött
Org de Rac Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot, 2021, Flaska 750 ml, Nr 2073, 99 kr.
Härlig druvblandning i detta röda vin med mycket smak där vi hittar både svarta vinbär, kakao, mörka bär, litet stänk av vanilj, örter och en avslutande ton av espressokaffe. Perfekt till en mustig hamburgare på högrev med sötpotatispommes.
Ken Forrester Cabernet Sauvignon, 2019 Flaska 750 ml, Nr 2502, 99 kr.
Mycket druvpräglat vin och högst överraskande prisvärt. Här finns både svarta vinbär, tydlig sträv karaktär, mörka bär, inslag av svarta oliver, julkryddor och väl integrerad fatton. Perfekt till grillad entrecote med egengjord bea.
Newton Johnson Walker Bay Pinot Noir, 2020, Flaska 750 ml, Nr 95109, 89 kr.
Elegant, fruktigt med massor av fräschör i detta balanserade vin på Pinot Noir som blir allt bättre i landet. Inslag av röda bär, örter, kardemumma och smultron. Perfekt till grillad torsk(!) eller ugnsbakad majskyckling.
Avondale Genus 2019, Flaska 750 ml, Nr 2909, 199 kr.
Komplext vin i Bordeaux-inspirerad stil med toner av kaffe, ceder, svarta vinbär, choklad, liten gräsig karaktär, örter och fat i mycket fin balans. Absolut lagringsbart. Perfekt till en gryta på oxkind som serveras med slungad potatis och färskriven tryffel.
Gabriëlskloof Whole Bunch Syrah, 2021, Flaska 750 ml, Nr 94773, 179 kr.
Välproducerat rött i smakrik stil, här finns både druvtypisk pepprighet och områdestypisk fräschör samt både röda bär, lakritstoner, björnbär och viol. Perfekt till grillade ribs eller långkok på oxsvans och kokt mandelpotatis.
