Utbudet är närmast gigantiskt, en del är så där men mer och mer är allt från bra till kanon. Vinliv fortsätter sin resa mot det perfekta vinet och den perfekta kombinationen. Och har nu hittat 10 undersköna favoriter.
Vita viner
Campillo Blanco 2022
Riktigt härligt vitt från Rioja i Spanien i mer modernt orienterad stil. Här hittar vi rejält med citrusfrukt, gröna äpplen, smör, gula plommon, tropiska inslag och tydlig fatton i eftersmak.
Perfekt till en smörstekt sej som serveras med pressad potatis och krämig sås på citrus.
Nr. 2471 • 129 kr
Till vinet
Alvarinho Contacto 2022
Storslaget Alvarinho-vin från en av Portugals ledande producenter. Mycket drickvänligt, massor av härligt frisk frukt, toner av citron, passionsfrukt, gröna äpplen och en rejäl fräschör som ligger kvar länge.
Perfekt till en skaldjurspaella eller ceviche på torsk.
Nr. 6707 • 139 kr
Till vinet
Three Finger Jack Chardonnay, 2020
Världens mest populära vitvinsdruva av en anledning, i synnerhet om vinet kommer från USA. Här har vi en rejäl dos gula plommon, äpplen, fräschör, clementin, fatinslag, lång eftersmak med aningen karamelliserade inslag.
Perfekt till en burgare på lax som serveras med friterad morot och bea.
Nr. 57404 • 149 kr
Till vinet
Villa Maria Cellar Selection Pinot Gris, 2023
Fräscht vin på den alltmer uppskattade druvan Pinot Gris. Här hittar vi massiv druvprägel, inslag av päron, mogna äpplen, fruktig med tropiska toner och blommiga inslag samt en relativt lång eftersmak.
Perfekt till en pasta med skaldjur, vitlök och lite saffran.
Nr. 96057 • 165 kr
Till vinet
Viñedos Lo Abarca No 2 SB 2023
Nu snackar vi skönt egensinne från Chile som levererar stort och egenmäktigt. Vinet har en mycket typisk druvkaraktär med inslag som krusbär, rabarber, fläder och blommiga inslag med på ett mer subtilt sätt. Vackert!
Perfekt till gratinerade ostron eller en Pad thai.
Nr. 94206 • 169 kr
Till vinet
Dopff Schoenenbourg Grand Cru 2019 37,5 cl
Ingen säger väl nej till vitt på Riesling från Alsace?! Storslaget, sublimt med inslag av äpplen, mineral, kryddor, citrus, lime, gyllenbär och med en liten, välbalanserad restsötma som ger vinet massor av härlig karaktär.
Perfekt till en härlig citronpaj av den mer luxuösa, friska slaget.
Nr. 6484 • 259 kr
Till vinetRöda viner
Kir-Yianni Naoussa 2020
Grekiska viner är sannerligen på gång och en av främsta exportörer står bakom detta spännande ivn. Här hittar vi örtiga inslag, toner av jordgubbar, röda bär, körsbär, lite fat och en släng av choklad i balanserad stil.
Perfekt till lamm på griskt vin med massor av härliga örter.
Nr. 95065 • 180 kr
Till vinet
Arcane La Tempérance Cairanne Organic Xavier Vignon
Välproducerat vin med kraft från en av Frankrike mest spännande producenter. Vinet har en mycket generös smak, komplexa inslag där vi hittar plommon, mörka bär, tapenade, kakao och lång, relativt intensiv eftersmak.
Perfekt till stekt blodkorv som serveras med potatismos och grillad paprika.
Nr. 57106 • 200 kr
Till vinet
Protos Reserva 2018
Trotjänare som bara blir bättre och bättre. Härlig frukt med inslag av fat, vanilj, mörka plommon, mocka, torkade frukter, tydlig mognadston med örtig karaktär, välbalanserat och mycket lång eftersmak med finess.
Perfekt till lammstek som serveras med rostade rotfrukter eller till hårdost.
Nr. 95234 • 299 kr
Till vinet
Château Estanilles Clos du Fou, 2019
Stort vin från Frankrike bakgård, experimenterande Languedoc-Roussillon. Vinet har en mycket tydlig ursprungsprägel med inslag av viol, röda bär, peppar, salvia och choklad och en snygg mognad med lång eftersmak i mer intensiv stil.
Perfekt till en riktigt härlig burgare på högrev och bacon som serveras med klassiska pommes.
Nr. 91182 • 329 kr
Till vinet
