Nu är sommaren här och det är dags att börja plocka fram bartendern inom sig. Kanske är det i år dags att prova en ny drink och vem vet, det kanske blir din nya favoritdrink? 🍹 Nedan listar Vinliv fem olika favoritrecept på drinkar att prova i sommar.
1. Limoncello Spritz
Den här drinken passar perfekt som välkomstdrink att bjuda dina gäster på. Det är en fräsch och uppfriskande drink tack vare citronsmaken.
Ingredienser:
- 5 cl Limoncello
- 10 cl Bubbel (rekommenderar prosecco)
- 4 cl Sodavatten
- 1 cl Citronjuice
Gör så här:
- Fyll ett glas med is.
- Tillsätt ett torrt mousserande vin, förslagsvis processo.
- Tillsätt limoncello och en skvätt citronjuice.
- Rör om lite lätt.
- Garnera med en citronskiva.
2. Frozen Watermelon Daiquiri
Om du gillar slush så kommer du att tycka om den här drinken. Den är en fruktig drink som kan svalka dig i värmen. Det är en variant på den klassiska drinken, Daiquiri.
Ingredienser:
- 10 cl Ljus rom
- 6 cl Limejuice
- 6 cl Sockerlag
- 300 g Fryst Vattenmelon
- •150 g Is
Gör så här:
- Skär upp vattenmelon och frys in i mindre bitar. Det funkar att använda färsk vattenmelon också, men då krävs mer is vilket kan leda till att drinken blir lite vattnigare och får en mindre krämig konsistens.
- Tillsätt alla ingredienser i en blender.
- Mixa till en slushig konsistens.
- Häll upp i två glas.
- Garnera med vattenmelon och en myntakvist.
3. Twister
Glass och sommar är två saker som många förknippar med varandra. Vad passar därför inte bättre än drink som är inspirerad av en glass. Med smaker av citron, jordgubbar och ananas, så blir det en god och fruktig drink som passar bra en varm sommardag.
Tips! Vill man göra drinken något mer läskande, så kan man toppa den med en skvätt sodavatten eller 7 Up/Sprite.
Ingredienser:
- 5 cl Citronvodka (Går även bra med vanlig vodka)
- 5 cl Ananasjuice
- 2 cl Citronjuice
- 2 cl Sockerlag
- Några jordgubbar
- 1 st Twister-glass
Gör så här:
- Lägg en normalstor jordgubbe i en shaker och muddla den (mosa så att all fruktsaft frigörs).
- Häll citronvodka, citronjuice, ananasjuice och sockerlag i shakern.
- Tillsätt is och skaka drinken kall i shakern.
- Fyll ett glas med krossad is.
- Sila upp drinken i glaset genom en finmaskig sil (för att få bort jordgubbsbitarna).
- Garnera med en hel Twister-glass i glaset.
4. Hallonmojito
Mojito är en klassisk drink som många människor gillar att dricka under sommaren. Idag finns det dock flera olika varianter av denna drink. Till exempel hallonmojito där man kombinerar hallon, lime och mynta.
Ingredienser:
- 4 cl Ljus rom
- 3 cl Limejuice
- 3 cl Sockerlag
- 4 cl Sodavatten
- Mynta
- Hallon
Gör så här:
- Lägg ca 6-8 hallon i ett highball-glas och muddla tills det inte finns några större bitar kvar.
- Tillsätt limejuice och sockerlag.
- Lägg ca 12 st blad mynta i ena handen och klappa ihop med din andra hand för att frigöra aromerna i myntan. Lägger därefter myntan i glaset.
- Muddla myntabladen försiktigt tillsammans med de andra ingredienserna. De ska inte muddlas för hårt eller krossas eftersom det kan leda till att hallonmojiton blir besk.
- Tillsätt ljus rom och fyll lite mer än halva glaset med krossad is.
- Rör om med en sked så att allt blandar sig.
- Tillsätt sodavatten och fyll upp resten av glaset med krossad is.
- Stoppa i sugrör och garnera med en myntakvist och några hallon. Ett tips är att placera myntan vid sugröret så att du känner doften av myntan vid varje sipp.
5. Pink Rhubarb GT
Gin & Tonic är en annan drink som många människor uppskattar. Här kommer en somrig variant av denna populära drink.
Ingredienser:
- 4 cl Pink Gin
- 2 cl Rabarbersockerlag
- 1 cl Citronjuice
- 10 cl Tonic
Gör så här:
- Börja med att göra rabarbersockerlag.
- Häll alla ingredienser i ett isfyllt glas.
- Rör om lite lätt.
- Garnera med rabarber.
