Heligt, heligt. Och gott. Så pass att vi plötsligen älskar sprit till mat, i alla fall sill med tillbehör. Men det är en klassiker och många längtar redan kring jul till midsommarmaten, snapsen, det ostadiga vädret. Och så dans på bryggan förstås.
Vinliv har sonderat terrängen där bästa midsommarsnapsen överraskar. Men där hittar vi också klassikerna. Och vad sägs som snaps med hallonsmak? Är det något för traditionalisterna?
Här är våra 7 bästa midsommarsnapsar som finns på Systembolaget.
O.P. Anderson Petronella Hallon 50 cl (BS)
Nr 50407 • 199 :-
Jomen visst smakar detta hallon, milt, fruktigt, nästan lite elegant med inslag även av kryddor, salvia och en lång eftersmak.
Gott till rosépepparsillen.
Skåne Alkoholfri Snaps
Nr 1948 • 68:- + pant 1 kr
Jamen varför inte alkoholfritt, kan ju absolut funka. Här har vi en bra variant där vi hittar klassiska inslag som dill, lakrits, citron, kummin och en liten sötma i fin balans.
Serveras väl kyld till sillbuffén.
Aalborg Jubilæums Akvavit
Nr 178 • 265:-
Superklassiker som har hängt med länge. Inslag av torkade örter, dill, zest, kummin och riktigt välbalanserad.
Självklart val till matjessillen. Eller varför inte till den gravade laxen.
AB Stockholms Bränneri 50 cl
Nr 80656 • 309:-
Smakrik, välproducerad uppstickare med markerad dillton, citron, zest, kryddig, koriander, enbär och lätt blommig karaktär i avslut. Komplex!
Gott till sillbuffén, Jansons frestelsen och till laxen.
O.P. Anderson Björk 50 cl (BS)
Nr 82830 • 255:-
Kul med den svenska smaken av björk i sin egenartade stil. Här hittar vi också zest, citron, lakrits och – naturligtvis – kummin.
Våga till toasten med löjrom och syrliga tillbehör.
Stjernsund Akvavit, 2021 50 cl
Nr 36760 • 256:-
Spännande lokal nyhet! Här har vi markerad kryddig karaktär men även de klassiska tonerna av både kummin och dill samt med en lite eftersläng av citron och citronskal i fin balans.
Funkar som bäst till den syrligaste sillen, gärna med citron.
Aalborg Nordguld Aquavit
Nr 89551 • 329:-
Härligt aromatisk karaktär som för tankarna till mogen sherry. I smak mjuk, komplex, lite oxidativ med ton av både vanilj, citrus, fat och en nötig nyans.
Underbart god till gubbröran.
