5 udda viner som förtjänar att älskas

Många menar att vinvärlden håller på att bli konform, att alla viner börjar smaka likadant, oavsett ursprung. Här är fem viner som verkligen bevisar motsatsen. Verkligen! För säg den som inte gillar mångfald. Trodde väl det!

Bubbligt rött vin

Lambrusco är för många ett sött, enkelt vin. Men därom tar många miste, för den nya vågen av spännande Lambrusco uppvisar något helt annat. Och förträffligt till mat är det, speciellt italienska delikatesser.

Rött qvevri-vin

Spontanjäst georgiskt vin i öppna lerkärl, qvevri, brukar vara vitt, så kallat orange vin. Men det finns också en hel de spännande rött där vinet jäst i öppna krus och sedan legat uppemot ett år för att få massor av spännande karaktär.

Torrt starkvin

Unikt vitt, knastertorrt vin från spanska Jerez mot Atlantkusten där ursprung ger vinet en unik karaktär. Och som matvin, inte bara aperitif, är vinet med sin umamikaraktär närmast oslagbart när det kommer till fisk och skaldjur.

Kådakryddat vitt vin

Historiskt vin från Grekland där man kryddar upp vinet med lite kåda från Aleppo-tallen, att älska eller älska ännu lite mer. Var beredda på en helt unik upplevelse och se till att matcha vinet med en veritabel grekisk specialitet.

Sött fruktvin

Fruktvin är tillverkat på frukt och inte druvor. Men upplevelsen ligger mycket nära vinets smak och doft. Råvaran i detta svenska vin är äpple, massor av äpple, närmast tonvis. Smaken blir därefter: smaskig, komplex och unik.

Läs mer:

5 fantastiska röda viner på Systembolaget

5 underbart smöriga viner – bästa på Systembolaget