Alltså våren och vitt vin, det är något magiskt över det. Nu börjar allt, känslorna svallar, kraven på annat vin är legio. Frivolt, lättsamt, drickvänligt. Och så en bit mat på det där råvarorna dominerar. Vi tipsar om sex favoriter. Med matförslag.
Porta 6 Vinho Verde, 2024
Lättsamt, frivolt och extremt somrigt i detta portugisiska vin med smak av gröna äpplen, nötter och lite rabarber i absolut drickvänlig stil.
Underbart gott som det är eller till lite färska räkor och citronaioli.
Nr 161501 • 79 kr
L Chardonnay Organic, 2025
Generiskt, friskt härligt vin på världens mest odlade druva, av en anledning. Citrus möter örter, äpplen möter fräschör. Gott i all enkelhet.
Underbart gott till lite grillade havskräftor eller som aperitif.
Nr 561301 • 115 kr
Weinwurm Gemischter Satz, 2025
Härlig österrikare på en salig blandning druvor, precis som det ska vara och där päron samsas med peppar, krusbär och härlig äppelton i avslut.
Prova till en egengjord schnitzel med potatis, sås och ärtor.
Nr 2315301 • 117 kr
Blason de Bourgogne Mâcon-Villages Chardonnay, 2024
Ingångsvin på superdruvan Chardonnay från Bourgogne med allt vad det innebär av smör, gula plommon, citron och tropiska frukter.
Testa till en panerad sej som serveras till kokt potatis och beurre blanc.
Nr 229501 • 119 kr
Faustino I Gran Reserva Blanco, 2020
En vit rioja i den lite mer traditionella, exklusivt unika stilen med massor av härlig frukt som möter fattoner, fräschör som gifter sig med vinets mognad.
Här är en grillad pulpo med egengjord potatispuré och ett stänk paprikapulver obligatorisk.
Nr 7983201 • 269 kr
Côte de Beaune Blanc Les Pierres Blanches Domaine de la Vougeraie, 2022
Oj! Nu snackar vi vin i en helt annan klass, Bourgogneklass från klassegendom. God, godare, godaste med inslag av fat, tropiska toner, gula plommon och fräschör.
Nu är det hummer på tallriken som gäller, gärna gratinerad. Underbart!
Nr 7460201 • 529 kr
