Därför tjänar du på att köpa lite dyrare viner

Att lägga lite mer pengar på en flaska vin kan ofta resultera i en betydligt större och mer nyanserad vinupplevelse. Det finns alltså flera anledningar till att en dyrare flaska vin kan vara värd investeringen.

Först och främst handlar mycket av prisskillnaden om kvaliteten på de druvor som används. Dyrare viner kommer ofta från vingårdar som är särskilt kända för sina exceptionella förhållanden för vinodling, vilket kallas terroir.

Dessa vingårdar kan ha överlägsen jordmån, klimat och topografi som bidrar till att producera druvor med mer komplexa och intensiva smaker. Vingårdar som lägger stor vikt vid kvalitet över kvantitet kan också ha lägre avkastning per hektar, vilket innebär att druvorna som används är noggrant utvalda och av högre kvalitet.

Stor omsorg om detaljerna

En annan faktor är vinframställningsprocessen. Dyrare viner tillverkas ofta med mer omsorg och uppmärksamhet på detaljer. Detta inkluderar allt från noggrann handplockning av druvorna till användningen av särskilda jäststammar och längre jästider.

Vinerna kan också lagras på dyrare ekfat, som ger ytterligare smakdimensioner och komplexitet. Användningen av nya ekfat eller specifika typer av ek (till exempel fransk ek) kan bidra med subtila nyanser av vanilj, kryddor eller rökighet, som ytterligare förbättrar vinets smakprofil.

Lagringsbart kräver mer arbete

Mognadsprocessen är också kritisk. Många dyrare viner är utformade för att åldras väl, vilket innebär att de kan utveckla och fördjupa sina smaker och aromer över tid. Detta kräver dock investeringar i både tid och resurser, eftersom vinet måste lagras under optimala förhållanden.

När du köper en dyrare flaska vin, betalar du delvis för den tid och omsorg som har gått åt att skapa en produkt som kommer att mogna och förbättras under många år.

Dyrare process, dyrare vin

Det är också viktigt att nämna att dyrare viner ofta kommer från producenter som har ett starkt fokus på hållbarhet och miljövänliga metoder. Detta kan innebära ekologisk eller biodynamisk odling, som inte bara är bättre för miljön, utan också kan leda till mer uttrycksfulla och autentiska viner.

Dessa metoder kräver mer arbetskraft och noggrannhet, vilket också kan bidra till det högre priset. Metoderna kräver ofta också mer kunskap.

Vinet växer för varje klunk

Dessutom ger investering i en dyrare flaska vin ofta en djupare och mer engagerande vinupplevelse. Dyrare viner har ofta fler lager av smaker och aromer som utvecklas och förändras när vinet luftas och värms upp i glaset.

Du kanske hittar komplexa toner av frukt, blommor, kryddor och mineraler som samspelar på ett harmoniskt sätt, vilket gör varje sipp till en ny upptäcktsfärd. Denna komplexitet och variation gör att du kan uppskatta vinet på ett djupare plan och få en mer tillfredsställande upplevelse.

Hantverket ska få kosta

Slutligen handlar det också om att som konsument att stödja hantverket bakom vinet. Att köpa dyrare viner innebär ofta att stödja små, familjeägda vingårdar som lägger ner sin själ i varje flaska.

Dessa producenter kan inte konkurrera med stora kommersiella vinproducenter på pris, men de kan erbjuda unika, handgjorda viner som verkligen reflekterar deras passion och expertis. Vill vi ha unika viner, ska vi också vara beredda att betala för det.

Vinliv tipsar!

Las Moras Gran Syrah, 2020 Philipson Söderberg

Nr 90378

189:-

Mycket bra exempel på hur ett lite dyrare vin ger massor mer för pengarna. I detta argentinska vin hittar vi massor av härlig smak som fattoner, björnbär, svarta oliver, salvia, örter, choklad med lång eftersmak i balanserad stil. Går att lagra fem, sex år.

Perfekt till en klassisk asado som berikas med synnerligen goda tillbehör.

Det här är en artikel från vårt nyhetsbrev

Vill du se till att du inte missar allt spännande vi gör kan du bli medlem nedan.

*” anger obligatoriska fält

Genom att trycka på "BLI MEDLEM" så godkänner du vår personuppgiftspolicy och användarvillkor.

Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.